黄鳝怎么煮好吃 黄鳝怎么煮好吃清炖黄鳝

1、首先把黄鳝洗净切成段,并用盐搓洗,再用水洗净沥干。

2、然后准备好蒜瓣和姜片,接着将蒜瓣放入锅中炒至金黄,然后把黄鳝也倒进去还有姜,接着放料酒、老抽、鲜酱油、白糖,再加入水,大火煮开转小水焖15分钟,再撒点胡椒粉,最后大火收汁即可。

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