1、食材:土豆2个、食用油适量、老干妈适量、姜、蒜少许、葱少许。
2、先把土豆去皮,切成薄片。
3、再用清水浸泡着,快下锅炒的时候才沥出来。
4、再把姜、蒜、葱切好。
5、再把锅里加上食用油,待油烧热,倒入土豆片。
6、再边炒土豆边加点水,这样土豆不会粘锅。
7、待土豆快熟时,加上老干妈,翻炒均匀。
8、再加盐等其它调料,就用盘子装起来,再撒上葱花在土豆片上,好吃又美味的土豆片完成了。
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