1、主料:200g香菇;100g猪肉。配料:适量油;适量盐;适量糖;适量生抽;适量生粉。
2、香菇洗净
3、把香菇放入锅中焯一下,去除菇的草腥味,再描起备用。
4、猪肉切片,用生抽、生粉、盐拌匀。
5、再放少许的油入拌匀的猪肉里,拌匀。
6、热锅下油,倒入腌好的猪肉炒至七成熟。
7、放入焯好水的香菇,炒匀。
8、加糖调味,稍稍炒至调味融化即可上碟。
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