1、准备好肥牛,洋葱、青椒、芹菜切四方块,放在盘子里备份。
2、用竹签将肉和配菜串好备用。
3、烤盘垫一张锡纸,后面清洗方便很多。然后在放入烤串、撒孜然粉、辣椒粉。
4、放入蒸烤箱选择纯烤模式,把温度调到190度,烤15分钟,然后开炉门将肉串翻一面刷上香油再烤5分钟,这样上料更入味。
5、如果想吃嫩烤点的,就是食物上色均匀,就可以出炉了,如果想吃焦点的,就要多烤一下时间。炉门采用的是可视玻璃窗,打开炉灯可以一清二楚看到腔体里面食物上色情况。
6、使用蒸烤箱切记不要放可易燃器具,如纸杯、塑料杯、木质盘。烤熟即可出炉。
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