1、备好调料,泡椒水(米椒切段,姜切丝,花椒,白醋放入泡椒水中)。
2、所有的调料倒入泡椒水中,加一碗清水搅匀(这时尝试一下咸淡)。
3、娃娃菜切粗条。
4、切好的娃娃菜放入泡椒水中,搅匀装菜坛子菜上面压石头,让菜水腌过菜。
5、泡好后,室内放一夜,第二天放冰柜。
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