1、食材:黑米适量,水适量,碱一丁点。
2、可以先用清水泡两个小时,再进行入锅煮;可以用一丁点实用碱,与米兰一起放入锅煮,可以增加粥的稠度。
3、大火煮沸米兰粥后,换成小火煮上40分钟左右,稍停一会;差不多20分钟左右的时间,不防再用小火或中火,再次煮沸黑米粥即可。
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