1、将香菇、葱、姜切成碎末待用。

2、肉馅球解冻后打散，加入1勺盐，半碗凉水按顺时钟方向搅拌，直到水被肉馅吸收。

3、加入葱末、香菇、姜末，继续按顺时钟方向搅拌，可继续适量加入凉水。

4、视个人口味加盐调味，打入鸡蛋继续搅拌，此时肉馅成稀软状。

5、逐步加入淀粉搅拌，待有搅拌阻力稍大即可。

6、锅内加水烧开，改用小火，保持小开。

7、用汤勺或用手制成适量大小的丸子，逐个放入锅中煮至浮起，捞出即可。

猜你喜欢
给老丈人送什么礼物好 给老丈人送什么礼物好保健品
松茸可以放冰箱冷藏吗 松茸可以放冰箱冷藏吗冬天
马鲛鱼有什么营养成分 马鲛鱼的营养价值和作用
年糕粘在一起怎么把它分开 年糕粘到一起了怎么办
吃红烧肉会胖吗 减肥期间吃红烧肉会胖吗
低钠盐适合什么人吃 平衡低钠盐适合什么人吃