藏红花泡水后会褪色吗藏红花泡水后会褪色吗知乎

前几天从药店买了些藏红花，打算放几根泡水喝，但是当我用开水冲泡后，发现藏红花好像有些褪色了，那么藏红花泡水后会褪色么？

藏红花泡水后会褪色吗

泡久了会褪色。

藏红花在没没冲泡前是红色的，但如果经过沸水冲泡后，藏红花中含有的名为藏红花苷类的物质会慢慢的释放到热水中，使沸水的颜色逐渐变成变成金黄色，也正是由于有效成分的释放，藏红花自身的红色也在慢慢的褪色，经过反复添水冲泡以及长时间浸泡后，藏红花的颜色褪色也会更加明显。

藏红花泡开水还是温水喝

建议开水泡。

好的藏红花价格较高，因此在冲泡的时候也要注意细节，藏红花泡水的水温建议在80度左右是较为合适的，温度过高可能会破坏藏红花所含的营养成分以至于降低藏红花的营养价值，但温度过低其中的有效成分无法完全析出到水中被人体吸收，所以泡藏红花的时候80度左右的水温是比较合适的，基本上就是饮水机烧开后的温度。

藏红花一次放几根合适

5根左右比较合适。

藏红花是一种名贵较为名贵稀少的药材，其活血化瘀的功效十分出色，如果是日常保健饮用的话，建议一次放5根的量是比较合适的，当然也要根据自己的体质来酌情加减，用开水冲泡后等温度可入喉时即可饮用，水味淡后连藏红花一同吃下。

如果是药用的话，建议先咨询医生确定剂量后再服用，不要盲目食用。

藏红花泡水一周喝几次

建议一周2次为宜。

藏红花泡水并没有明确规定食用次数，但是频繁服用以及过量服用藏红花会对身体造成一定的副作用，作为一种被人熟知的中药材，很多人用藏红花泡水是为了有保健养生的效果，因此对于藏红花的食用量就要有谨慎一些，一周喝1-2次藏红花泡水是比较安全的次数，同时两次喝的间隔时间不要太近，最好喝是1天空3天，这样对身体是比较好的。