1、主料:海蜇300g。
2、辅料:黄瓜100g、香菜50g。
3、配料:熟芝麻适量、米醋适量、生抽适量、辣椒油适量、白糖适量、盐适量。
4、将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味,洗涤至去咸味,在凉开水中浸漂一小时左右,捞出沥干水。黄瓜切成丝,用少许盐抓拌、沥去水,香菜切段。米醋,生抽,白糖,盐,辣椒油、熟芝麻调成味汁备用。
5、锅里加水烧开,将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干,放入盘中后倒入冰水浸泡10分钟后捞出。
6、将处理好的海蜇丝放入一大碗中,加入黄爪丝和香菜段,再将调好的汁倒入。
7、将所有食材拌匀即可。放入冰箱冷藏30分钟后食用口感更好。
猜你喜欢 老鼠咬人有什么预兆 老鼠咬人预兆有哪些 龙虾买来活的怎么保存 活的龙虾买回来怎么保存 小米种植方法和技术 小米种植技术视频教程 饭圈开屏是什么意思 饭圈用语开屏是什么意思 望远镜的使用方法和步骤 望远镜的使用方法和步骤视频 清油火锅底料和牛油火锅底料有什么不同 喝豆浆的注意事项 喝豆浆的注意事项有哪些 老年人冬季养生吃什么好 中老年人冬季吃什么养生 冬枣泡过甜蜜素是什么样子 冬枣的甜是打了甜蜜素长的吗 2018年剧情《开战/全面开战》BD法语中字