1、食材：木耳丝 1/5、胡萝卜丝 1/5、青椒丝 1/5、紫甘蓝丝 1/5、大葱丝（洋葱） 1/5、鸡蛋 2个、盐 2g、面粉 20g。
2、把胡萝卜、木耳、大葱（洋葱）、紫甘蓝、青椒分别切丝。
3、平锅加很少油和盐，把蔬菜丝炒一下（为了提取胡萝卜的脂溶性维生素）。两个鸡蛋打散。
4、加入面粉拌匀（如要松软口感也可以加一点小苏打），加入清水调成流动面糊。
5、把炒过的蔬菜倒入面糊里拌匀，再倒入温热的平锅里，小火慢烤。（蔬菜炒制的时候已经加了油，这时就可以少加或不加油了）。
6、烤到表面凝固，周边微翘，把平锅晃动几下，饼是可以移动的，没有与锅粘连。
7、下面已经是金黄色了，轻松翻面，再烤一会儿就可以了。
8、出锅分切成块，再加一杯豆浆或牛奶，就是很好的早餐。
猜你喜欢 万家乐热水器怎么清洗 万家乐热水器怎么清洗内胆视频教学 螃蟹怎么煮不会掉脚 螃蟹怎么煮不会掉脚里 推广该怎么做 公司网络推广该怎么做 咸阳郑国渠景区售票时间是什么时候 咸阳郑国渠风景区门票 皮蛋粥怎么做最好吃 皮蛋粥的做法 炒银鱼的制作方法 辣椒炒银鱼的做法 木瓜没熟切开了怎么办 木瓜切开发现没熟怎么办 怎么做血豆腐 怎么做血豆腐有韧性更好吃 2018年悬疑剧情《一个母亲的复仇》BD中字