河螃蟹怎么做好吃 河螃蟹怎么做好吃简单

1、原料:河螃蟹、黄酒、姜、蒜、盐、花椒、醋。

2、准备好原料。

3、将河蟹冲洗干净。

4、蒸锅底儿放水,放花椒,姜片,料酒。放上篦子。

5、将河螃蟹迅速倒入锅篦子上,盖好盖子,避免河蟹爬出来。等蒸到螃蟹不再动弹放入花椒,盐,继续蒸制。

6、蒸20分钟左右,河螃蟹成熟即可。

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