1、糙米用清水浸泡一夜。
2、大米洗净。
3、蚕豆瓣和香肠。
4、香肠切丁。
5、糙米和大米一起放入电饭锅,加入适量水(超过米的高度2-3厘米)。
6、放入香肠和蚕豆瓣,加入1勺盐拌匀,插上电饭锅电源,米饭快要跳至保温键时,上下搅拌一下米饭,跳至保温状态后,不拔电源,焖20分钟(让糙米吸收更多水分)。
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