藕粉是用莲藕制成的食品，秋冬季节或者温度低时适当的食用藕粉暖身又解馋，食物都有食用禁忌，吃藕粉的禁忌是什么？
脾胃虚寒的人
藕粉是一种性质微寒的食品，它能加重体寒症状，生活中那些本身就脾胃虚寒的人群不适合吃藕粉，吃藕粉后会让脾胃虚寒的症状加重，容易出现腹部疼痛或消化不良，对健康不利。
来月经的女性
处于生理期的女性，体质较为虚弱，经常会出现一些气血阻滞和畏寒怕冷的症状，如果这时再让它们吃性质畏寒的藕粉，就会让症状加重，会让她们出现经期腹痛或月经不调，会严重影响她们的生理期健康。
禁止用豆浆冲调
藕粉需要加入适量开水冲调成糊状以后才能吃，有些人就喜欢用豆浆来冲调藕粉，但这么做是不对的，因为豆浆是一种含铁量比较高的饮品，豆浆中的铁元素，在遇到藕粉中的纤维素时会产生不良反应，容易影响身体对铁元素的吸收，如果长期把它们搭配在一起吃，会让人们出现缺铁性贫血。
禁止和寒性食品一起吃
藕粉不能和其他寒性食品一起吃，藕粉本身就是性质微寒的食品，如果再把它与其他寒性食品搭配在一起吃会让身体内的寒气增加，容易让人体出现腹痛或者腹泻的症状，会对人体健康产生不良影响。
藕粉的正确冲泡方法
步骤：
1、取适量藕粉放入碗中。
2、先冲入少量凉水将其搅匀化开，直至藕粉呈乳白色糊状，无颗粒物质。
3、然后再冲入适量沸水，边冲边搅拌，直至呈现半透明的糊状即可。
4、可以直接食用，也可以根据自己的口味加入适量白糖或蜂蜜。
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