1、主料:棒子面1碗、白薯1个。辅料:水适量。
2、先把白薯洗净切成小块,再配上适量的棒子面备用。
3、锅内放入水和白薯块,盖上锅盖,煮就可以了。
4、把棒子面用冷水调开,为的是一会下锅的时候不结成小疙瘩。如果是高手的话,也可以用干棒子面直接均匀的洒入。
5、等锅开了关小火熬至白薯烂了时,把调好的棒子面放入。一定要边放边向一个方向搅匀。
6、等棒子面也熟了就完成了。
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