1、在炖鸡时加老抽酱油适量，如果不讨厌微甜的口味可以适量放一些冰糖，冰糖有很好的上色效果，颜色非常的亮。
2、做法：（1）半只鸡，剁成块洗净。（2）在锅里焯一道水然后滤掉水分。（3）锅重新烧热油，放葱姜蒜爆香锅。（4）放一勺豆瓣酱一起煸炒。（5）焯过水的鸡肉下锅翻炒。（6）炒至鸡肉紧致，放入老抽、冰糖，放入开水。（7）切成瓣的香菇下锅翻均匀。（8）放入适量的盐后焖煮至开锅。（9）开锅后的香菇鸡，放入高压锅，压7分钟。（10）时间到，盖子打开后，放入小葱花提鲜即可出锅喽，顔色非常好看的炖鸡就做好了。
猜你喜欢 瓜子怎么保存 存放瓜子的步骤 小满祝福语简短 小满祝福语简短优美 虾滑不q弹是为什么 自己做的虾滑为什么不q弹 经常口干是怎么回事 早上起来经常口干是怎么回事 计算机ip地址的分配方法 为主机分配ip地址的方法 为什么叫犹格泡泡 犹格泡泡梗 绣球花能吃吗 绣球花可以吃吗? 白萝卜怎样保存时间长 白萝卜怎么保存时间长 《古诗词精选10000篇大全集》2850-3000篇 怨曲重招，断魂在否？