1、电饭锅蒸米饭不建议放入酱油,可以放入适量的白醋,这样蒸出来的米饭香甜可口。如果放入酱油,只会让米饭的颜色看起来很难看。
2、想要蒸出来的米饭更好吃,这个时候可以先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分,这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、蒸米饭的时候,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
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