粽子是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃,粽子的不仅味道好,营养价值也很高,粽子要煮多久?
粽子要煮多久
视加热的工具而定,一般的炊具加热时间为5小时左右。
可以加热粽子的工具有很多,例如:铁锅、不粘锅、微波炉、高压锅、陶瓷锅等,不同的工具受热不同,加热的速度与时间也会有所不同,不过粽子很难熟,煮好之后要用手指捏一捏,看是否已经软熟了。
粽子蒸多久
一个小时左右。
粽子的主要食材是糯米,糯米中含有丰富的淀粉,不易熟,为了将粽子彻底加热做熟,需要密封后蒸1个小时,蒸熟后确认煮熟后再焖半个小时,风味更佳,如果1个小时还没有变软,那就盖起来再蒸一蒸。
熟粽子怎么煮要煮多久
10分钟左右。
熟粽子已经煮熟了,加热的时候只需要彻底热透即可,将熟粽子放在锅里,加入刚好淹没粽子的清水,开大火煮10分钟,将粽子彻底煮熟后就可以捞起来了,沥干水分后剪开食用即可。
买来的粽子要煮多久
20分钟左右。
买来的粽子一般都是已经煮熟了的,只要彻底热透即可,粽子煮得软烂会比较好吃,加热20分钟既能彻底热透粽子,又可以将粽子彻底煮熟、煮软,是比较恰当的时间。
用大锅煮粽子要煮多久
5个小时左右。
大锅里面一般会放几十甚至上百个粽子,受热不是很均匀,在煮粽子的过程中需要不断的搅拌,使其均匀受热,粽子是糯米制品,不易熟烂,煮5个小时后基本上都煮熟了,在云南等地还会在粽子煮熟后焖3个小时,不赶时间的话可以在煮熟后焖一焖,这样煮出来的粽子更香。
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