买了些网红的奶枣来吃,看到里面的材料就是很简单的奶粉、红枣、杏仁,不知道整体食用热量高不高呢?适宜减肥的人群吃吗?
奶枣杏仁的热量
100克奶枣杏仁可提供约400-500大卡的热量。
奶枣杏仁的主要材料为:奶粉、干红枣、杏仁、黄油、棉花糖,其中100克全脂奶粉的热量为516大卡,干红枣的热量100克有125大卡,杏仁100克的热量有562大卡,黄油100克的热量有888大卡,棉花糖100克的热量有321大卡,做成奶枣杏仁,大约100克热量为400-500大卡左右。
网红奶枣吃了会发胖吗
多吃容易长胖。
根据上述网红奶枣的热量可知,其整体热量较高,属于高蛋白质、脂肪的美味零食,和平时吃的核桃、开心果、碧根果等坚果一样,不能多吃,否则这些过多的脂肪摄入在体内无法及时消耗,容易囤积成脂肪,使人长胖。
奶枣一天吃几个
3-5个即可。
奶枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、脂肪、糖类、钾、膳食纤维等营养成分,一天吃3-5个即可满足身体对奶枣的营养需求,不可贪多,否则容易加重肠胃消化负担,引发腹痛、消化不良、上火等不适症状。
奶枣的做法
食材:红枣100克,大杏仁40克,棉花糖90克,奶粉25克,无盐黄油39克。
做法
1、红枣先准备出适量,将其用一把干面粉抓洗干净,用厨房纸巾将红枣表面的水分擦干,然后取硬吸管,将红枣的核去掉。
2、注意不要破坏红枣肉,待将枣核都去除后,将大杏仁分别塞入在红枣中,准备出黄油明将其放入在小锅中开始加热。
3、小火慢慢将其融化成液体,然后放入棉花糖,用刮刀来回翻拌,让棉花糖可以完全融化,让其与黄油可以充分融合,接着将奶粉快速倒入。
4、同时需要快速拌均匀,就可以关火了,将红枣放入其中,继续不停用刮刀翻拌,使得每一颗红枣上都能粘裹上棉花糖,可以来回多翻拌一会。
5、红枣会成一团子,待将其完全翻拌好,取出来,将其一颗一颗揪下来,并且用手掌团成圆形,另外准备少许奶粉,让红枣表面粘裹一层奶粉就可以了。
小贴士
1、因为红枣的表面多褶皱,因此加上点干面粉可以搓洗干净,记得表面一定要控干水,后续的操作才会更加容易些,红枣的个头建议要一致,做好的小零食看上去才会更加美观,红枣去核没有专门的工具,便可选择用硬吸管。
2、炒棉花糖一定记得要小火,并且最好用不粘锅,如果你买的棉花糖不是很甜,可以另外添加10克的白砂糖,棉花糖融化的过程比较慢,所以大家要有耐心,奶粉放入翻拌好后记得要关火后再放入红枣,不然很容易会糊锅。
3、将红枣粘裹上棉花糖后,可以戴上一次性手套再用手来回折叠,可以增加嚼劲,记得最后需要在表面再粘裹上一层奶粉,口感好,而且还能防粘,不用太多了,轻轻粘裹一层便可。
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