1、材料:大对虾四对(约重1000克),白糖75克,鸡汤150克,醋、酱油各5克,精盐0.5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1.5克,熟猪油500克(约耗50克)。
2、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。
3、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火(火靠)5分钟,取出大虾(捞出葱、姜不用),整齐地摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成。
猜你喜欢 防晒口罩和防晒霜哪个效果好 防晒口罩是黑色好还是浅色好 不一样的梦想作文600字 不一样的梦想作文600字怎么写 让人眼泪掉下来的说说心情 眼泪会掉的句子说说心情 腰没了是什么意思网络用语 什么叫做腰没了 龙吐珠花怎么养殖 龙吐珠花养殖方法 9月23日成都欢乐谷恢复开园 9月23日成都欢乐谷恢复开园预约 干松茸炖鸡每次放多少 干松茸炖鸡放多少松茸合适 蜂蜜柚子柠檬茶 蜂蜜柚子柠檬茶孕妇可以喝吗 网红小吃虾滑怎么做 网红小吃虾滑怎么做好吃