1、桃膠用水稍微清洗,冷水泡發一晚上。
2、皂角清洗,冷水泡發一晚上。
3、雪燕的同樣清洗乾淨,好的雪燕是會拉絲而且泡發率能達到60倍,一個人吃的話真的只需要兩顆就夠了,一定要泡發15小時以上。
4、泡發好的雪燕,9顆,泡出一大盆。
5、將桃膠,皂角米,紅棗,蓮子,枸杞,放入鍋中,加入足夠水量,大火煮開,後,小火煮40分鐘期間用濾網撈出浮沫。
6、充滿了膠原蛋白。
7、四十分鐘後,加入椰漿,冰糖煮十分鐘。
8、加入泡發好的雪燕,煮十分鐘關火。
9、冷卻後裝入分裝瓶,加入切好的芒果。
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