枇杷叶是老的好还是嫩的好枇杷叶子老的好还是嫩的好

大家都知道枇杷叶是用来熬水服用的，但是枇杷叶有老叶、嫩叶之分，那么枇杷叶是老的好还是嫩的好呢？

老枇杷叶。

从成分上来看，老枇杷叶中所含的苦杏仁苷、熊果酸、齐墩果酸、维生素B1、维生素C、鞣质、有机酸、糖类等物质，比嫩枇杷叶中的含量要高，而且降气和胃、清肺止咳的效果更佳，因此用老枇杷叶更好。

不可以。

嫩枇杷叶表面的绒毛较多，不易清洗，而且还带有小毒，用来煮水对人体有害，而且还有可能因为摄入过多绒毛，使喉咙发痒，引起咽喉的不适，因此，不建议用嫩枇杷叶煮水止咳，就让嫩枇杷叶好好的长在树上就好了。

原料：枇杷叶5-6片、适量冰糖。

做法：

1、将枇杷叶浸泡在盐水中，用毛刷将表面的脏物刷干净。

2、再用清水冲洗一遍，切成小片。

3、锅中加水，放入切好的枇杷叶，开大火煮开。

4、煮开后，加入冰糖，转小火继续熬煮10分钟左右。

5、待汁水颜色变为酒红色后，即可关火，趁热服用。

这里所谈的饭前一小时，是指身体之前已经有食物摄入了的，并不是空腹状态，在饭前一小时服用枇杷叶水可以最大程度的吸收营养成分，增强药效，适合肠胃较好的人群。

饭后半小时，人体既不是处于空腹状态，也不是饱腹状态，对胃部有一定的保护作用，因此，建议肠胃较差的人群选择饭后半小时服用枇杷叶水。

枇杷叶性凉，用来煮水有一定的清热作用，可以去除体内的燥热、火热之气，改善身体上火的情况。

枇杷叶性凉，所含的苦杏仁苷在体内分解为微量氢氰酸，这种物质有一定的止咳作用，适用于肺热咳嗽。

枇杷叶是一种凉性中药材，入肺、胃经，有降气和胃的作用，适用于胃热呕吐、呃逆等症。

枇杷叶性凉，所含的总三萜酸及熊果酸有一定的消炎、抗菌作用，用来熬水服用，可以降低上火引起的炎症。

1、不宜空腹服用。枇杷叶性凉，空腹服用易刺激肠胃，因此肠胃的不适，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。

2、不宜长期服用。长期服用枇杷叶水易使体质寒凉，脾胃受损。

3、不宜久煮。枇杷叶中含有一定的挥发油成分，久煮易使成分流失，降低药用价值。

4、寒咳、体质寒凉及脾虚泄泻者不宜服用。枇杷叶性凉，不利于体内寒凉之气的散发，加重咳嗽及泄泻。

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