1、首先第一步的秘诀就在于和面。一般用电饼铛烙饼的话面越软越好，能够稍微多加点水，1斤面粉一定要加300克以上的水！和面的时候要有方向性，用力要均匀。另外和好的面，能够放到盆里盖上湿布饧一会。
2、擀的面饼不要太薄，太薄的话很容易变硬。
3、电饼铛的温度设置和烙饼时间也很重要，不能太高温，也不能时间过长，三四分钟即可。
猜你喜欢 灭蚊方法总汇 灭蚊方法大全 福利社是什么 关于福利社的介绍 低温烘焙与炒熟的区别 低温烘焙与炒熟有哪些区别 橘子洲门票优惠政策汇总 橘子洲门票是免费的吗 卤鸡腿怎么做 卤鸡腿的做法 黄油煎牛排的简单做法 黄油牛排怎么煎 腊鱼怎么腌制好吃 腊鱼怎么腌制好吃 最简单的方法 《儒林外史》小说信息及内容详情