1、主料：毛豆腐300g、番茄酱1个。
2、调料：花生油适量、食盐适量、香油适量、水适量、胡椒粉适量。
3、豆腐切块，西红柿切片。
4、海鲜菇大的改成小段。
5、锅中放葱姜蒜炝锅，然后入海鲜菇翻炒。
6、炒至海鲜菇微软时，放入豆腐。
7、加入适量的水、盐大火煮开，中小火慢炖。
8、当感觉豆腐炖得关不多时，加入西红柿。
9、大火再次烧开，至西红柿变软，加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅。
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