1、原料：大白菜一棵，盐50克，开水。

2、工具：保鲜膜，砂锅（或者乐扣玻璃饭盒）。

3、将白菜一片一片的掰开洗净，用手甩干页面上的清水。

4、将白菜一片一片的放入砂锅内，放一片白菜撒一层盐，压瓷实。

5、将开水浇入砂锅内，注意开水要没过白菜叶面，促使白菜发酵的乳酸菌是厌氧菌，不能接触空气。

6、将砂锅盖上盖子，用保鲜膜封住盖口。

7、冬天楼房住户，室温大概在二十度左右，将白菜放到背阴处，大概八九天就可开封食用。

猜你喜欢
如何用蔷薇嫁接月季 如何用蔷薇嫁接月季棒棒糖
红玉髓是什么 红玉髓在哪里
已婚女人梦见和医生说话是什么意思 已婚女人梦见自己看医生
月季的繁殖方法 月季的繁殖方法有哪些
香蕉榨汁搭配什么 香蕉榨汁搭配什么通便
宫保豆腐丁的做法 宫保豆腐丁的做法大全
鸡蛋不能与什么食物同食
梨和虾能一起吃吗