1、凉拌金针菇:原料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许。做法:金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。
2、蚝油生菜:原料:生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精,盐。做法:生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。
猜你喜欢 新鲜莴苣怎么保存 如何正确保存莴笋 家长对老师的感谢语 家长对老师的感谢语有什么 橡皮章转印能不能用酒精 印章可以用酒精擦吗 干红枣如何去枣核 怎样去干枣核 洗冷水澡有什么好处 男生经常洗冷水澡有什么好处 老婆生日微信祝福语 微信祝老婆生日快乐 食用纯碱的用途及用法 食用纯碱的用途及用法用量? 芝士蛋糕怎么烤才不会开裂 芝士蛋糕怎么烤才不会开裂呢 2022国庆淮安白马湖菊花节活动时间表一览