赤小豆营养成分丰富，其利水祛湿、健脾胃的功效十分突出。山药是一种十分补养的药食材，那么下面我们就来看看家常赤小豆山药粥的做法吧。
食材
主料：赤小豆50克
其他食材：山药200克，米50克。
做法步骤
1、将赤小豆先用水浸泡，山药去皮洗净，切成小方丁。
2、大米去沙洗净。
3、在锅里放适量水，置旺火上，再将赤小豆放入锅中煮烂，再放大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。
功效
利水消肿，健脾胃，养颜。
成品图
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