玉米果食可直接食用之外,其糁子也具有强大的养生保健功效,中医更是将中医糁子作为一种药引子,那么糁子粥熬多长时间?
糁子粥熬多长时间
糁子粥是一种比较难煮的粥,它需要用比较长的时间,方向在行为入关以后加热煮开,要继续煮20分钟到30分钟,而且在煮的过程中要不断用勺子搅拌,如果不管一直放任组织就会让里面的糁子粥粘锅,糊底,会影响糁子粥煮好以后的口感。糁子粥在煮的时候可以煮20分钟左右,但在煮好以后关火盖好,后面还不能尽快把它取出,应该让它在锅中焖十分钟左右,这样煮好的糁子粥才会特别好喝。
糁子粥要怎么熬
1、平时在家中做糁子粥时,要准备糁子80克,清水700克,把准备好的糁子提前放在干净的小碗中,加入适量清水浸泡,这样糁子儿中的脏东西就会自动浮上来,然后把水倒掉再换水,浸泡2~3分钟,如此重复1~2次就能得到干净的糁子。
2、把干净的糁子中放入半碗清水调匀,然后在中锅中放入700克清水加热煮开让水保持沸腾状态,把碗中调匀后的糁子用勺子放入锅中,放入的时候要不断搅拌防止它们出现结块,也防止粘锅糊底。
3、再次加热煮开后还要继续搅拌,搅拌均匀后把火力调小盖上锅盖,但是要在锅盖里过的边缘部位留一些缝隙,防止粥在煮的过程中溢出来,我继续慢慢煮,在糊涂的过程中,要每隔3~5分钟搅拌一次,防止粘锅,等关注到周边的年头以后,关上火盖好多个弯,一会儿就能取出食用。
吃糁子粥有什么功效
1、糁子粥中含有较多的维生素和人体必需的多种营养物质元素,故而可以为身体提供营养和能量,帮助增强身体的免疫力和抵抗力,从而减少疾病的发生。
2、糁子粥中含有的不饱和脂肪酸,对于预防和缓解心脑血管疾病有比较好的效果。
3、糁子粥有健脾养胃的作用。
4、糁子粥中含有的叶黄素和玉米黄质对于眼睛有很好的保护作用,可以有效护眼明目。
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