车厘子和牛奶都是营养价值非常高的食物,在我们生活中,很受大家的欢迎,那么车厘子可以和牛奶一起吃吗?
车厘子可以和牛奶一起吃吗
可以。
车厘子性温,富含碳水化合物、花青素、糖分、维生素A、胡萝卜素以及钙、镁、钾、磷、铁等营养元素;牛奶性平,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素A、钙、磷、铁等营养元素,两者成分不相抑制,可以同食。
车厘子和牛奶一起吃的好处
补血补钙
车厘子中的铁元素含量丰富,铁元素能促进血红蛋白的生成,有一定的补血作用,牛奶中的钙质含量丰富,两者同食可为人体补血补钙。
美容养颜
车厘子中的维生素含量丰富,有一定的润肤嫩肤的功效,而牛奶有一定的美白作用,适量食用有美容养颜,改善面部的气色。
增强人体免疫力
车厘子中的花青素含量丰富,有消除自由基的作用,而牛奶中的营养丰富,对人体有一定的补益作用,车厘子与牛奶同食可以增加人体的免疫力。
车厘子和牛奶怎么吃最好
沙拉
1、准备10颗车厘子、苹果、紫甘蓝等蔬菜、适量牛奶。
2、将车厘子在盐水中浸泡15分钟,紫甘蓝洗净,撕成小块;苹果去皮、洗净,切块备用。
3、然后将车厘子对半切开,与紫甘蓝、苹果混合一起,加入牛奶,拌匀即可食用。
榨汁
1、将车厘子洗净、切开、去核、去蒂。
2、车厘子放入榨汁机中,加入适量的牛奶,榨汁完成后,即可食用。
吃车厘子的注意事项
1、不宜多食。车厘子属于热性水果,多食易引起身体发热、上火,一天以不超过10颗为宜。
2、糖尿病患者慎食。车厘子中的含糖量丰富,糖尿病患者食用后不利于控制血糖。
3、肾功能障碍者慎食。车厘子属于高钾水果,对于肾病患者来说,会加重身体的负担。
4、身体患有热性病、虚热咳嗽的人群不宜食用车厘子。车厘子属于温性水果,食用后易加重体内的热气,引起身体的不适。
喝牛奶的注意事项
1、牛奶不宜与含酸量高的食物同食。牛奶中的蛋白质和钙元素含量丰富,与酸性食物一起食用,会形成难以消化的沉淀物,造成消化不良。常见的酸性物质丰富的食物有:橘子、橙子、百香果、柠檬等。
2、牛奶不宜与糖加热同食。牛奶在加热的情况下,与糖一起会生成有毒的果糖基赖氨酸,这种物质对身体有危害作用,影响人体的身体健康。
3、乳糖不耐受者不宜空腹喝牛奶。乳糖不耐受者空腹喝牛奶,可能会出现不同程度的腹胀、腹痛、腹泻,影响身体健康。
4、腹部手术后患者的肠胃大多会有胀气,喝牛奶会不容易被消化,还会使肠胃的胀气加重,不利于肠蠕动。
5、缺铁性贫血患者食用牛奶会影响铁离子的吸收,不利于贫血患者的健康。
6、返流性食道炎患者不宜喝牛奶。牛奶中的脂肪会影响下食道括约肌的收缩,增加胃液和肠液的返流,加重食道炎的症状。
7、奶过敏者也忌喝牛奶,有些人对牛奶过敏,饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。
8、从事铅作业者不宜喝牛奶。牛奶能促使铅在人体中吸收与积存,易导致铅中毒的发生。
9、冷牛奶不宜饮用。寒冷的牛奶易引起轻微的腹泻,特别是从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶。
10、不宜在牛奶中加米汤喂婴儿。牛奶含有多种营养成分,尤其是一般食品中缺少的维生素A,在牛奶中含量很高,但是米汤中的淀粉含量丰富,淀粉中含有一种脂肪氧化酶,会破坏维生素A,长期如此,还会造成婴儿维生素A缺乏症。
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