黑布林有点酸怎么办 黑布林太酸了

黑布林也是属于水果的一种,在夏季是比较常见的水果,那么黑布林太酸怎么办?黑布林为什么那么酸?

黑布林有点酸怎么办

1、催熟处理

黑布林很酸说明还没有完全熟透,若是这种黑布林还没有变软,那么还可以催熟处理,将黑布林和苹果、香蕉等水果放在一起,能起到催熟效果,一般2——5天内就可熟透,味道甘甜。

2、榨汁食用

黑布林若是已经变软,但是味道还是很酸,这可能是采摘过早,也可能是品种问题,这种黑布林直接食用口感很差,而采用榨汁处理,在配以蜂蜜或冰糖等其他甜味食物时,能改善口味,还不影响营养价值。

黑布林为什么会酸

那是因为黑布林还没有完全成熟。

黑布林,属于李子的一种。各地叫法不同,别称很多如黑李子、黑布朗等。可以做成各种水果拼盘,甜点,果酱。没有成熟的黑布林口感会比较酸。

黑布林的食用功效

1、经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。

2、黑李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。

3、黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用,能治好些疾病。

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