黑布林需要削皮吗黑布林要剥皮吗

黑布林的皮可以吃吗？吃黑布林要剥皮吗？黑布林的核可以吃吗？吃黑布林的核会中毒吗？夏季黑布林怎么吃菜最健康？

黑布林的皮能吃。

黑布林的外皮虽然味道不怎么好，但是是可以吃的，并且还营养丰富，因此，在食用黑布林之前将黑布林清洗干净，连带外皮一起食用。

黑布林最好是在三餐之后食用。

黑布林含有较多的植物酸，食用之后可增强胃肠消化功能，因此，十分适合在饭后食用，促进胃肠对食物中营养物质的消化吸收，但黑布林不适合在晚上食用，以免引起肥胖，或者损伤胃肠。

黑布林的外皮中存在大量的花青素和植物酸，也真是如此，黑布林才会呈现出紫黑色，花青素是一种强效的抗氧化剂，食用可清除体内的自由基，减少自由基对人体的损伤，减少皮肤的衰老，抑制色素的沉淀。

黑布林的果皮中含有大量的植物酸和膳食纤维，在食用之后可促进胃肠内胃液和肠液分泌，增强胃肠消化功能，促进对食物的消化吸收。

1、黑布林在收获时期需要喷洒一些农药，黑布林的果皮中多少会残留一些农药，因此，黑布林的皮不能过多的食用，并且食用之前还需进行充分的清洗。

2、黑布林的皮对胃肠的刺激比较大，因此，脾胃不是很好的人也不能过多食用，尤其是胃酸分泌过多的人，吃太多黑布林果皮会增加胃酸症状。

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