绝大多数人尽管胃内终身携带幽门螺杆菌,临床上却一直没有症状,这种情况叫携带状态。研究显示,三分之二的幽门螺杆菌患者都无症状,不需治疗。
西兰花
鲜嫩的西兰花蔬菜,含有一种物质叫异硫氰酸酯,这种物质就是幽门螺杆菌的“天敌,”可达到百分百抑制的作用,甚至还有医生给了它一个最强天然抗生素的称号,所以在食用的时候要选择鲜嫩的。研究发现,每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。建议在食用的时候,将西兰花200克切成小块,用沸水快速烫一下,凉拌食用,这样可以很好的保存抑制物质,也能保存其营养不流失,减少胃酸。
火麻油
火麻油中含有2种物质非常好,其中一种叫亚麻酸,另一种叫乙醇,亚麻酸可以起到抑制幽门螺杆菌的作用,乙醇可以中和胃酸,减少胃酸的分泌,影响其居住环境,达到阻碍其繁殖作用。再者,由于是是油质食物,可以对胃炎以及胃溃疡的黏膜进行一点的修复保护作用。建议在食用的时候,要选择一级的火麻油,这种才是最纯的。然后加入一些蜂蜜一起食用,这样杀菌抑制的效果会好一些。也可以搭配西兰茶凉拌食用。
卷心菜
有抗生素的作用,可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌,每天喝1/4个卷心菜榨的汁,3周后可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛,并有助于两种溃疡病的愈合。卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质,可刺激胃肠细胞分泌黏液以形成屏障,从而与胃酸隔离,保护胃不受伤害。卷心菜越新鲜抗溃疡的效果越好。
紫皮独头大蒜
可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜大蒜比较辛辣,杀菌力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜,两周后抑菌效果即可显现。
花生米
每天早上吃4-5粒花生米,花生米中的脂肪进入小肠后,可刺激肠壁产生肠抑胃素,这种激素可通过血液循环抵达胃部,能明显抑制胃的活动,减少胃酸分泌,对溃疡病的康复也有一定作用。另外,可经常食用猴头菇,能增强胃黏膜屏障机能,对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。
蜂蜜
实验浓度为20~/6时可抑制所有幽门螺杆菌;浓度为10%时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌;所以应在餐后喝蜂蜜,以延长其在胃黏膜上停留的时间。将蜂蜜30毫升放在碗里,用筷子搅拌至起泡沫,加入120毫升温开水搅匀后,缓缓喝下。
凉开水泡茶喝
茶叶中含大量的茶多酚,具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用,但茶中同时含咖啡因,会促进胃酸分泌增多,对胃肠道溃疡不利。用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出,不会刺激胃酸分泌。茶叶5克用凉开水浸泡半小时后饮用。
丁香
是具有较强的抗幽门螺杆菌作用的常见中草药,每天用丁香6克泡水喝,连服两周。
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