人参果是一种比较少见的水果，其水分充足，吃起来不太甜，比较清爽，结构有皮、果肉、瓤三部分，那人参果的瓤可不可以吃？人参果的皮可以吃吗？
人参果的瓤可不可以吃
可以。
人参果的瓤是人参果的中间部分，而这个让也是人参果的种子部分，这部分是没有毒性的，所以可以食用，并且人参果的瓤含有丰富的纤维素，食用后可以帮助促进消化。
不过人参果的瓤没有人参果香甜爽口，吃起来也没有什么甜味，水分也比较少，所以很多人食用之前会将让挖出来丢弃。
人参果的皮可以吃吗
可以。
人参果的果皮一般呈黄色或者金黄色，食用起来的味道也完全不同于果肉部分，比较脆爽，并且人参果的皮含有等等维生素、矿物质以及微量元素，食用后能帮助补充各种人体所需的营养物质，只是有的人会不太喜欢人参果的皮的口感，所以也会在食用之前将果皮去掉，但是其实是可以吃的，吃了没有毒性，也不会引起什么副作用。
人参果一天吃多少合适
2~3个。
一般市面上能买到的人参果体积大小都不小，会比普通鸡蛋要大，单果的质量在80~120克左右，根据中国居民膳食指南建议，成年人每天食用150~300克的新鲜水果就可以满足人体维生素的营养所需，所以人参果一天吃2~3个左右即可。
并且人参果性温，适量食用有驱寒的作用，食用过多就会引起上火的症状，并且人参果食用过多还会加重胃肠消化负担。
吃人参果有什么要注意的
1、人参果和其他水果营养，也是不能多吃的，每天适量食用即可，因为人参果含糖量会比较高，食用后会提高血糖水平，不利于血糖稳定。
2、人参果性温，建议不要和热性水果或者食物一起食用，可以适当间隔1~2个小时后再食用，不然容易导致上火等症状。
3、人参果不要吃没熟的，因为没熟的人参果含有蛋白质、纤维素，食用后会很不利于胃肠的消化，进而引起较多胃肠不适。
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