新鲜牛奶做酸奶鲜奶需要煮熟吗 自制酸奶鲜牛奶要煮开吗

1、奶机做酸奶时鲜牛奶是需要煮熟的。

2、鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖(用量随自己口味而定)一大勺。

3、容器清洗干净,用开水再冲一遍。

4、正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。

5、将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀。

6、盖上容器的盖子。

7、用毛巾将容器包裹好。

8、放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可。

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