赶黄草的营养价值 赶黄草的功效与作用及食用方法

赶黄草是一种地道的中药材,赶黄草具有清热解毒,平肝健脾的功效。在临床医学中常常被用为治疗酒精肝,脂肪肝,药物肝,压力肝,甲乙肝病毒,胆囊炎等肝脏类病症。

赶黄草的营养成分

赶黄草含有黄酮、有机酸、萜类、酯类、甾体类以及微量元素等有效成分,还含有没食子酸、槲皮素、乔松素、芹菜素、木犀草素、山奈酚、羽扇豆醇、熊果酸、白桦脂酸、丁香树脂醇等等。

促进肝功能恢复

赶黄草含有没食子酸和槲皮素,能对抗肝病毒,促进肝功能恢复。

抗氧化作用

赶黄草所含的芹菜素,具有抗氧化、抗病毒、抑菌等作用。


增强人体兔疫功能

赶黄草含有多种营养成分,每百克含维生素C高达149毫克,有助于增强人体兔疫功能。


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