鲫鱼豆腐汤的味道鲜美爽滑,还具有通经消肿、通乳下奶、美容养颜的功效,非常适合产妇以及女性朋友食用,大家都来学学吧!
食材
主要食材:鲫鱼1条(约500克)。
其他食材:豆腐150克,姜片、葱末、盐、味精、料酒、植物油适量。
做法步骤
1.将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。
2.将豆腐切成长条片备用。
3.锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000毫升,旺火烧开,撇去浮沫,再用小火煮20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成。
功效
健脾和胃、利水除湿、通经消肿、通乳下奶、滋补益气、降低血脂、美容养颜、增强免疫力。
成果图
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