1、首先将土豆切成条,将适量的水、醋和盐加入锅中,开大火煮开,再加入薯条放入沸水里煮8分钟左右。捞起土豆条,平摊在烤盘上,用干净的纸巾轻轻吸走土豆条表面的水分(注意别把土豆弄碎了)。
2、将土豆放入一个大碗里,加入2汤匙植物油和1茶匙盐轻轻搅拌。将碗里的油倒入烤盘并均匀地涂开。
3、将烤箱用230°C预热,然后将涂了油的烤盘放入加热5分钟。烤盘加热后,取出来将土豆条铺上,放入烤箱烤20分钟。
4、20分钟后,取出烤盘将薯条翻过来再烤十分钟。烤完后,再适当撒点盐和切碎的香菜,完美!
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