1、一般情况下，在炒菜的时候放料酒是要找准时机的，将食物煮到8分熟快要起锅的时候放是最好的，料酒里面的主要成分是黄酒、糖分、有机酸、氨基酸等成分，主要还是以酒精居多，它受热是非常容易挥发的，要是过早的时候放料酒，锅里的持续高温会让料酒挥发掉，不能很好的起到效果。
2、再者如果是炒制一些肉类食物过早的放入料酒，会导致炒出来的肉吃起来口感比较柴，使我们做的食物失去原本的味道，这样不仅不能将菜做的更好吃，反而会导致口感不佳。
猜你喜欢 踩单车最好方法 有什么踩单车的方法 电子厂安检门主要检测什么 电子厂安检门主要检测什么项目 新装修地砖清洁小窍门有哪些 新房地砖用什么清洁 干锅鸭 怎么做干锅鸭 八瓜鱼的做法 吃货们赶紧收藏一下吧 吃水煮白菜可以减肥吗 白菜煮水能减肥吗 蜂胶是什么东西 蜂胶是什么东西?治什么病? 2018年获奖动画《无敌破坏王2：大闹互联网》BD中英双字幕