1、把火腿肠切厚0.2cm的圆片,洋葱和柿子椒切丝备用。
2、锅中倒入少许油,7分热下火腿片开小火慢慢煎,两面煎煎到两面有点点焦的时候就好了,捞起来备用。
3、锅中少许油倒入洋葱,柿子椒丝炒熟放点盐、胡椒。
4、盘底铺一层生菜,中间倒入炒好的洋葱和柿子椒,周边摆好煎好的火腿片就做好了。
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