1、先将鸡胸肉煮熟：鸡胸肉要先煮熟才能弄成丝，可以用烤的、用蒸的、用水煮等等都行。如果家里有铸铁锅，也可以将鸡胸肉快速煎熟，只要在锅内倒入一点油，再以中火煎鸡胸肉，两面都煎3～4分钟左右，直到鸡胸肉都熟透为止。如果你想在做熟的过程中，用盐和胡椒粉帮鸡胸肉做调味，只要在鸡肉下锅前将调味粉洒在鸡肉上即可。
2、把鸡胸肉稍微放凉：鸡胸肉做熟后，先把它摆在盘子上稍微放凉，等2分钟左右即可，等到鸡胸肉没那么烫，再将它弄成鸡丝比较好，但是也不要放太久让它完全变凉，因为鸡胸肉凉透了就变硬了，不如温温的时候容易弄成丝。
猜你喜欢 竹酒怎么保存 储存酒的步骤 切蒜手上有蒜味怎么办 切菜手上有蒜味怎么办 开车未带驾驶证怎么处罚 开车未带驾照怎么处罚 生图能打什么意思 生图能打的意思 澳柯玛油烟机如何清洗 澳柯玛油烟机怎样拆洗 2022上犹漂流音乐节活动安排 2022山西人祖山第八届红叶节售票指南 另类呛锅鱼怎么做 炝炒鱼的做法视频