1、准备适量金针菇,香菇,洗干净备用。
2、香菇去根蒂,白菜适量,切好备用。
3、锅里适量油,葱姜爆锅。
4、白菜放入锅中,翻炒。
5、加入适量清水,盐,倒入食材,炖熟,加入适量水淀粉。
6、鸡蛋液淋入锅里,蛋液熟了,关火。
7、加入适量鸡精,香油几滴,撒适量韭菜末,出锅。
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