新鲜的红薯藤可以作为蔬菜食用，那么晒干的红薯藤有什么功效呢？
红薯藤晒干后功效
晒干之后的红薯藤其实是一味中药，性凉，味甘涩，归脾、胃经，有止血、止泻、通经的功效，可用于治疗吐泻、便血、血崩、乳汁不通、痈疮等症。
内服时，取25-40克红薯藤，煎汤服用。外用时，捣烂后敷在患处。
红薯藤坏处
正确使用红薯藤没有坏处，但是有记载因大量服用红薯根芽或茎的嫩头而引起中毒的情况，因此建议不要大量服用，入药需在专业中医师的指导下使用。
红薯叶晒干有营养吗
红薯叶晒干之后维生素C、胡萝卜素等营养会受到一定的损失，但是其中含有纤维素以及多种矿物质还是存在的，也是有一定营养的。
晒干的红薯叶怎么吃
1.泡发：将晒干的红薯叶用凉水泡软，洗净。
2.炒着吃：将洗净的红薯叶和蒜片下油锅煸炒，炒熟之后加盐出锅。
3.做窝窝头吃：将洗净的红薯叶剁碎，和面粉和成团，加入少许盐，捏成窝窝头状，蒸熟即可食用。
4.做汤：在肉汤快要煮好的时候，加入洗净的红薯叶，稍微煮2-3分钟即可出锅。
猜你喜欢 电瓶车怎么托运 电动车托运收费标准 花露水能驱蚊吗 水里放花露水能驱蚊吗 驱蚊液能在房间开一晚上吗 防蚊液可以开一晚上吗 黑胡椒和花椒的区别 鸭子炖什么好吃又营养 吃了会有什么好处呢 酸奶不能和什么水果一起吃 牛奶酸奶不能和什么水果一起吃 粽子从冷冻里拿出来可以直接煮吗 冷冻的粽子能直接煮吗