刚刚吃了一些榛子,觉得有些口渴,正好家里还有一罐牛奶,想请问下吃完榛子能喝牛奶吗?
吃完榛子能喝牛奶吗
可以喝。
在食物的营养性味及成分上来看,榛子属于平性食物,富含蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素以及钙、铁、磷、钾等物质;牛奶性平,富含水分、糖类、蛋白质、脂肪、B族维生素、乳酸菌、维生素A以及磷、钾、钠、镁等物质,两者性味一致,并不冲突,并且成分之间不会成熟不利反应,因此吃完榛子能喝牛奶。
榛子和牛奶同吃的好处
1、改善口感
榛子中富含淀粉,一般需要炒制而熟,含有较多的油脂,若是一时之间食用过多,会觉得嘴巴发干,此时再喝些牛奶,可以缓解口干的情况,味道也更好。
2、利于排便
由于榛子含有不少的油脂,具有一定的滑利肠道作用,而牛奶中富含水分,促进肠道的蠕动能力,利于食物的消化及吸收,帮助身体顺利排便。
3、预防心血管疾病
榛子含有丰富的亚油酸、亚油酸为不饱和脂肪酸,这种营养成分具有防治动脉硬化的作用,而且牛奶中的活性成分今天降低血液中胆固醇的含量,因此适当食用榛子、牛奶,还可以预防心血管疾病。
榛子和牛奶一起吃多少
榛子:100-200克。
榛子中含有丰富的纤维素、淀粉等物质,且质地较硬,难以消化,如果食用过多,会增加肠胃负担,不利于消化,还可能会引起肠胃不适。
牛奶:500毫升左右。
一般建议成人喝牛奶喝500毫升左右即可,因为牛奶中含有丰富的蛋白质成分,饮用过多,蛋白质无法完全消化吸收,会堆积在肠胃内,引起消化不良、肠胃不适等反应。
哪些人不适合吃榛子和牛奶
1、消化功能差者
榛子、牛奶中含有丰富的蛋白质、纤维素、淀粉等成分,比较难以消化吸收,尤其是一些消化功能差者,食用会加重肠胃的负担,从而可能会引起消化不良、肠胃不适等反应。
2、乳糖不耐者
牛奶中含有较多的乳糖成分,乳糖不耐者难以分解乳糖,而无法分解的乳糖会被酵解成乳酸、二氧化碳等,从而可能会引起肠胃不适等反应。
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