1、用清水浸没过鳕鱼胶，冰箱冷藏浸泡8小时。期间换一次水。
2、将浸泡了8小时的鳕鱼胶取出。可以看到鳕鱼胶已经吸饱了水份胀大了不少，并且变得柔软。
3、用剪刀将鳕鱼胶的每条须须剪开，把里面的油性物质和脏东西清洗干净。
4、烧水，水开后放入葱段、姜片和高度白酒来去除鱼胶的腥味。
5、大火滚水后，放入鳕鱼胶煮至卷曲成一团。调至中小火继续煮5分钟。
6、熄火后不动盖子继续焖至水变凉。
7、取出煮好的鳕鱼胶放入清水中，将鱼胶表面的衣膜和血渍等脏物剔除。换一盆清水继续冰箱冷藏浸泡8小时。
8、整个鳕鱼胶的泡发过程就完成了。
猜你喜欢 球根海棠和夫妻海棠的区别是什么 球根海棠的养殖方法 带英的名字 男生带英的名字 黑色衣服怎么弄不沾灰 黑色衣服怎么弄不沾灰呢 重庆公租房申请地点有哪些 重庆公租房申请地点有哪些条件 2022年国庆节南岳赏秋攻略 南岳冬季门票 家常炸酱面最简单做法 家常炸酱面做法步骤 令郎是儿子的意思吗 别人家的儿子叫什么令郎 牛肉木耳的做法 牛肉木耳的做法视频 手撕鱿鱼丝的做法 手撕鱿鱼丝的做法视频 炒回锅肉制作方法 回锅炒肉的做法窍门