采摘下来的生榛子是可以直接吃的，而炒制过后的榛子无论是口感还是味道，都会更加的香浓健康。榛子可以直接剥壳吃，新鲜的榛子都是有香浓的甜味，很脆很好吃。那么榛子发苦是怎么回事？

榛子带点苦味正常不

建议不要吃了。

正常的榛子应该是香味浓，有甜味的。吃榛子时如果吃到苦味榛子，说明你吃的榛子是变质了的，不是被虫咬过就是受潮霉变了，这种榛子是不能食用的。榛子需要很好的保存，不适当的保存榛子很容易受潮坏掉的。

榛子为什么是苦的

野生小榛子属于坚果，富含脂肪（主要为油酸），放时间久了，就会产生哈喇味。就不要吃了。哈喇味是由干果中油脂变质产生的。含油脂的食物若贮存时间太长，在日光、空气、水及温度的作用下，就会被氧化分解、酸败，从而产生异味。

食用榛子的注意事项

1、虽说榛子是老少皆宜的食物，但是因为榛子含有丰富的油脂，不小心过量食用后就会导致积食或消化不良，因此不建议多吃，一次最多吃20粒左右即可。

2、如果是肥胖的人群，也尽量少吃榛子等高热量、高油脂的食物。小小的一粒榛子，它的热量可不比一碗米饭的热量少呢！

猜你喜欢
冬天手脚冷怎么办 冬天手脚冷怎么办女生
解冻后的肉还能再冻吗 解冻后的肉还能再冻吗为什么
山海关角山景区预约购票入口 山海关角山门票多少钱一张
无锡荡口古镇景区地图 无锡荡口古镇景区地图全图
饼干制作应选用什么粉 一般制作饼干使用的是什么粉
熟的大闸蟹怎么保存 熟的大闸蟹怎么保存时间长
奶枣为什么会有新冠 奶枣为什么会有新冠病毒感染
眉山东坡鱼的制作方法 眉山东坡鱼的做法
09最新恐怖《瑜伽学院/瑜伽教室》DVD中字