1、除花椒，其他食材洗干净，控干水，来不及就用厨房纸吸干。鸡保留半只的形状，京葱切段。
2、花椒用炒锅小火炒香，不用下油，大概两分钟，出香味就可。
3、用碟子放好鸡，全部花椒跟盐洒上鸡身，前后左右全部用花椒盐抹一遍，静置五分钟入味。
4、家常用的炒锅，把京葱放在炒锅中间，淋上食用油（作用是防焦）把鸡放京葱上面，鸡皮面朝上，中小火，十分钟后翻身再焗两分钟，关火焖一分钟，出锅。
5、咸鲜味透皮入肉，滋味十足！而且是用盐焗的做法，所以鸡肉的鲜味都被牢牢地封锁进肉里，鸡的鲜味非常浓郁~而且鸡皮和鸡肉都非常嫩滑。
猜你喜欢 身上静电太多摸哪都是电怎么解决 身上佩戴什么东西能防静电 壁虎进家是吉祥还是凶 壁虎进家是吉祥还是凶呢 手相看你适合什么职业 看手相适合什么工作 保温杯怎么清洗茶垢 保温杯怎样清洗茶垢 美容店名字好听受欢迎 美容店用什么名字好听 中山天和温泉度假村 中山天和温泉度假村酒店套票 无花果干可以通便吗 无花果干会便秘吗 月经期间不吃饭会瘦吗 月经期间不吃晚饭会瘦吗 剑兰插花瓶水养怎么养 剑兰插花瓶水养怎么养才能开到顶