1、食材:鸡腿2个,猴头菇3个,油适量,盐适量,老抽适量,花椒粉适量,生抽适量,葱适量,姜适量。
2、猴头菇是先用清水泡发。泡发猴头菇的时候,可以加入适量的盐,并且多换几次水,这样可以减轻猴头菇的苦味。
3、鸡腿清洗干净,用刀剁成小块。
4、葱切成葱花,姜切成片。
5、炒锅烧热,加入油,下入葱姜,炒出香味。
6、下入鸡腿炒至变色。
7、加入花椒粉,老抽,生抽。
8、加入事先泡好并挤干水分的猴头菇。
9、加入适量的清水,炖二十分钟。
10、加入盐。一直炖到汤汁基本收干。
11、撒上适量的葱花,翻炒均匀即可出锅。
猜你喜欢 晚上喝茶叶水好不好 晚上经常喝茶叶水有好处吗? 女人梦见自己吃桔子 女人梦见自己吃桔子还很甜 防晒霜可以直接涂在脸上吗 大宝防晒霜可以直接涂在脸上吗 台上盆用玻璃胶粘死了怎么办 台下盆用玻璃胶能粘住吗 映山红扦插方法和时间 映山红扦插生根最快方法 五杯鸭的做法 五杯鸭的制作方法 羊肉馅饺子怎么调馅不膻 羊肉馅饺子怎么调馅不膻气 香爆鸭胗花的做法 鸭肫花怎么做好吃