1、用料：新鲜红辣椒850g，仔姜200g，蒜头150g，盐35g，白酒80g，碎冰糖50g。

2、准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。先将盐用小火炒一下，备用。

3、红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。

4、红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好。

5、蒜头和仔姜也打成颗粒状。

6、将辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起。

7、加入盐和碎冰糖。

8、拌匀。

9、准备一个玻璃瓶子，煮一下消毒，晾干水分备用。

10、将拌好的辣椒装入瓶中，用勺子压实。

11、倒入白酒（40度以上白酒）为好。

12、拧上瓶盖，放入冰箱冷藏保存1个月后可以食用。

猜你喜欢
没用完的饵怎么保存 没用完的饵料可以放多久
朗读诗句的技巧 朗读诗句的技巧有哪些
桑蚕丝被套的洗涤方法 蚕丝被套的洗涤方法和保养方法
2022清远古龙峡风景区旅游攻略 清远古龙峡景区门票
蒸扇贝需要几分钟 冷水蒸扇贝需要几分钟
秋天吃什么防秋燥 秋天吃什么防秋燥热
腊肉发白正常吗 腊肉发白正常吗能吃吗
夏季煲什么汤最适宜 夏季煲什么汤最适宜小孩饮
松饼怎么做 松饼怎么做简单又好吃
耙耙柑和丑橘有什么区别 耙耙柑和丑橘有什么区别视频