猪大肠做法 猪大肠做法视频

1、原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。

2、起油锅,油热后,爆香姜蒜。

3、下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油。

4、下入尖椒继续大火翻炒。

5、加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟。

6、加少许盐和味精调味,大火收汁出锅。

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