羊奶是温性还是寒性羊奶是温性还是寒性食物

现在很多人都习惯喝牛奶，但其实羊奶的营养价值更加丰富，而且也更容易被人体吸收，羊奶属于一种温性食物，具有非常不错的保健效果，下面就来一起了解一下。

羊奶属于一种温性的食物。

虽然现在喝羊奶的人没有喝牛奶的人多，但其实羊奶中的蛋白质和矿物质更加鲤鱼吸收，羊奶性温一般人都可以饮用，即使是乳糖不耐的人群也可以选择喝羊奶。

一年四季都是可以喝羊奶的，没有特定的时间。

一天中喝羊奶的最佳时间是在早上或者是临睡前，但是需要注意的是羊奶不适合空腹饮用。早上喝羊奶是为了补充足够的能量；晚上喝羊奶是为了更好地促进睡眠。其中，晚上喝羊奶更有利于钙质的吸收。因为这个时候是人体血浆中生长激素浓度最高的时候，人体处于低血钙状态，可以吸收更多的钙质。

1、要用隔水锅或者双层锅煮羊奶，外锅装水，内锅装奶。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中的析出沉淀物，降低营养价值。另外，在煮羊奶的过程中不要加糖，应该再羊奶加入之后再放糖。

2、不要将羊奶和豆浆一起煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性。这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏。但羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。

3、羊奶不要隔餐喝，特别是在夏天的时候。打开包装的羊奶放置时间长了之后，细菌就会大量繁殖。要注意卫生，每次最好是能喝多少就煮多少，重复煮的羊奶营养成分也会大大降低。

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