1、材料:乳鸽500克,瘦肉250克,清补凉1包,食盐适量。
2、乳鸽清洗干净,飞水:瘦肉洗净,飞水。
3、清补凉汤料用清水浸泡,洗净。
4、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
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